Viehwirtschaft am Bauernhof der Familie Post in Obermieming. Foto: Knut Kuckel

Viehwirtschaft

Viehwirtschaft

Qualitätsfleisch aus Tirol kommt auch aus Mieming - LHStv. Josef Geisler am Bauernhof der Familie Post. Foto: Knut Kuckel

Qualitätsfleisch aus Tirol – Mehrwert für Produzenten und Konsumenten

Tirol ist ein Land der Milchwirtschaft. Um auch die Rindfleischproduktion zu etablieren, führte die Rinderzucht Tirol das Qualitätsfleichprogramm ein. "Im Fleischbereich haben wir Aufholbedarf und gleichzeitig gute Chancen, mit regionalen Qualitätsprodukten höhere Erlöse am Markt zu...

Hat die Kuh Charakter? - "Ja. Sehr menschlichen, sagen unsere Bauern und - die Kuh vergisst nie", Foto: Knut Kuckel

Hat die Kuh Charakter? – “Ja. und die Kuh vergisst nie”

“Wenn Du dem Kalb viel Zeit widmen kannst, zahlt sich das ein Leben lang aus”, sagt Bauer Hannes Post. “Die intensivere Beziehung zwischen Mensch und Vieh beginnt so früh wie möglich”. Jede Kuh, jedes Vieh hat seinen eigenen Charakter. Mit dieser Feststellung stimmten unsere Bauern...

Kälberaufzucht – Jungvieh-Offenstall in Betrieb

Am vergangenen Wochenende haben wir unseren neuen Offenstall für die Kälberaufzucht in Betrieb genommen. Der nach Süden hin offene Stall wurde von uns nach neuesten Erkenntnissen der Stalltechnik im Sommer gebaut.