Der Bauernhof Post in Mieming wird als landwirtschaftlicher Familienbetrieb inzwischen erfolgreich in der 4. Generation betrieben. Die Familie Post setzt vor allem auf die Produktion guter Tiroler Milch. Weitere Schwerpunkte sind die Vieh- und Landwirtschaft.

"Seit Mitte Juli verkaufen wir Kartoffeln", sagt Hannes Post. Für die Hotellerie, Gastronomie und an Privat. Kartoffeln können am Hof über das ganze Jahr hinweg gekauft werden.