Kartoffel-Ernte, Hannes und Christoph Post. Fotos: Knut Kuckel

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Brennholz für Winter - Richtig heizen, Foto: Knut Kuckel

Brennholz für den Winter – Richtig heizen

Es riecht gut und es knistert schön. Nadelholz im Ofen. Der Jahresverlauf bestimmt die heimische Agenda. In diesen Tagen sorgt jeder, der kann, für den nahen Winter vor. Holzhackschnitzel werden gelagert, Brennholz gemacht.

Hat die Kuh Charakter? - "Ja. Sehr menschlichen, sagen unsere Bauern und - die Kuh vergisst nie", Foto: Knut Kuckel

Hat die Kuh Charakter? – „Ja. und die Kuh vergisst nie“

“Wenn Du dem Kalb viel Zeit widmen kannst, zahlt sich das ein Leben lang aus”, sagt Bauer Hannes Post. “Die intensivere Beziehung zwischen Mensch und Vieh beginnt so früh wie möglich”. Jede Kuh, jedes Vieh hat seinen eigenen Charakter. Mit dieser Feststellung stimmten unsere Bauern...