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Mais-Ernte – „Das ist eine Adrenalin-Sache“

Maisernte Oktober 2013, Mieming/Obermieming, Im Moos, Bauernhof der Familie Post, Fotos: Knut Kuckel

“Häckseln – das ist eine Adrenalin-Sache. Jeder will Häcksler sein. Heute ist es der Holzeis-Michel”, erzählt Ernte-Meister Andreas Scharmer. Die Erntezeit geht in Mieming Ende September in die Schlussphase. Mit den starken Regenfällen der vergangenen Tage hat niemand gerechnet deshalb nutzen unsere Bauern jeden halbwegs trockenen Tag zur Ernte. 

Heu, Erdäpfel, Getreide, Mais – alles muss schnell gehen. Von der Saat bis zur Ernte. Wer in diesen Tagen beim Vorbeigehen an den großen Mais-Feldern glaubt, da würde sich ein Dinosaurier über die Futterfrüchte her machen, liegt gar nicht so falsch. Wenn der Silo-Maishäcksler seinen Frucht-Cocktail ausspeit, sieht das aus der Ferne so aus als wäre der “Dino” am Werk (obwohl wir heute schon fast genau wissen, dass der sich schon vor rund 60 Millionen Jahren vom Acker machte).

Mais ernten im Minutentakt

“Hast Du Lust auf Maisernte? – Dann komm’, wir ernten im Minutentakt”. Der Juniorchef vom „Hiaslhof“, dem Bauernhof der Familie Post in Mieming, hält Wort. Ich habe Hannes Post gebeten mich zu rufen, wenn der Mais geerntet wird. Viel Zeit zum Telefonieren bleibt dabei nicht. Alle sind im Ernterausch. Der “Holz-Michl” fährt den Häcksler, Andreas Scharmer, Christoph und Hannes Post fahren die gehäckselte Ernte in Formel-1-Piloten-Manier zum Futter-Silo. Hier wartet Senior Anton Post mit seinem Frontlader auf Nachschub, den er über dem 1. Schnitt, der Gras-Silage verteilt. “Der 1. Schnitt ist der Beste”, erklärt der Toni, während er auf den Andi mit seiner nächsten Fuhre wartet. “Hannes hat Anfang Mai das erste Heu eingefahren. Auf die Gras-Sillage kommt heute die Mais-Sillage. Dann gibt es noch eine Lage Dritt-Schnitt Das ist insgesamt das beste Vieh-Futter. Besonders nährstoff-, energiereich und vitaminhaltig”. Wenn die körnerreiche Mais-Gras-Silage verfüttert wird, mag das Vieh im Stall nicht gestört werden. Jeder Störenfried wird hinaus-gemuuht.

Erntezeit maximal vier Wochen

Das Kraftfutter dürfen schon die Kälber, ab dem 3. Lebensmonat, fressen. In Mieming wird Mais als Ergänzungsfutter für das Vieh angebaut. Beste Lebensmittel für Tiere. Nicht für die Biosprit-Raffinerie. Neben Erdäpfeln wird am Hiaslhof der Familie Post in Obermieming vor allem Futter-Mais angebaut. Auf ca. 5 Hektar Ackerfläche. Geerntet wird maximal drei bis vier Wochen. Auf dem Mieminger Plateau wird, je nach Wetterlage, ab Ende September Mais geerntet.

Treffpunkt Maisfeld

Bei der Silo-Mais-Ernte trifft man sich gerne. Zeit für Hintergrundgespräche, Koordinierungs-Vereinbarungen und Sonstiges. So etwas fällt auch unter “Sonstiges”: “Und was meinst Du, Knut, fährt der Häcksler schnell genug?”, lästert der Grabner Andi. Kaum anzunehmen, dass ausgerechnet meine fachliche Meinung gefragt ist (ernst gemeint war dann noch die Einladung zur Jahreshauptversammlung vom Tuiflverein). Der Kapeller Stefan zeigt dem Junior schon mal, vorauf er sich freuen darf und Jungbauern-Obmann Michael Wallnöfer macht einen Abstecher auf das Maisfeld, weil er noch Material für die Erntedank-Vorbereitungen braucht. Mit Gips-Fuß. “Das ist bei der Ernte passiert. Nicht weiter schlimm”, sagt der gut gelaunte Michl und fragt noch “Du kommst doch zum Erntedankfest? Denk daran, es ist heuer in Untermieming.” Dann streckt er beide Arme flehend gen Himmel und bittet um gutes Wetter für den Festtag. Das wird helfen. Die Wetterprognose verspricht 15 bis 17 Grad und am Vormittag / Mittag soll die Sonne scheinen.

Gärfutter für Wiederkäuer

“Silage, Gärfutter oder Silo ist ein durch Milchsäuregärung konserviertes hochwertiges Futtermittel für Nutztiere, vor allem für Wiederkäuer (insbesondere das Hausrind), da diese durch die Fermentation der Nahrung im Pansen auch in der Lage sind, Strukturkohlenhydrate zu verdauen”.

Quelle: Knut Kuckel, Maisernte und Häckseln – eine Adrenalinsache, → Mieming-Online.at

Fotos: Knut Kuckel

Der Autor

Knut Kuckel

Journalist / Publizist. Herausgeber von:
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